Viên chiên phô mai ngon độc đáo cho cuối tuần thảnh thơi

Viên chiên phô mai mới lạ độc đáo với khoai lang chín nghiền nhuyễn, trộn với các loại rau củ xào, phô mai béo ngậy, nướng chiên trong lò nên không ngại món ăn bị rã do chiên đâu nhé!

*** Nguyên liệu làm viên chiên phô mai cho 4 người ăn:

– Khoai lang 4 Củ
– Phô mai lá 2 Lát
– Bắp hột 20 Gr
– Cà rốt 30 Gr
– Hành tây 30 Gr
– Ớt chuông 30 Gr (Xanh)
– Ớt 20 Gr (Xanh)
– Bột chiên giòn 150 Gr
– Mù tạt 15 ml
– Sốt Mayonnaise 15 ml
– Muối tiêu 1/3 Muỗng cà phê
– Dầu ăn 25 ml

*** Cách làm viên chiên phô mai :

Bước 1 : Đầu tiên, các bạn bóc vỏ, rửa sạch và luộc chín khoai. Nghiền khoai ra cho đến khi mịn. Cắt nhỏ ớt, ớt chuông, hành tây và cà rốt.

Bước 2 : Đun nóng 15ml dầu ăn, xào ớt, ớt chuông, hành tây, cà rốt với 1/3 muỗng cà phê muối tiêu cho nguyên liệu hơi mềm thì tắt bếp. Cho hỗn hợp xào vào cùng với khoai lang. Thêm 2 lát phô mai cắt nhỏ, 20g bắp hột và 15ml sốt mayonnaise rồi trộn đều.

Bước 3 : Sau đó, mình nặn hỗn hợp thành từng viên vừa ăn. Lăn các viên này qua bột chiên giòn. Dùng cọ quét dầu lên các viên khoai rồi đem nướng ở 180 độ trong 10-12 phút.

Bước 4 : Viên chiên phô mai mới lạ độc đáo với khoai lang chín nghiền nhuyễn, trộn với các loại rau củ xào, phô mai béo ngậy, nướng chiên trong lò nên không ngại món ăn bị rã do chiên đâu nhé! Có thể ăn cơm hoặc ăn riêng cho bữa sáng đều được.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615