Bạn đã thử mousse cam phô mai tự làm tại nhà chưa?

Mousse cam phô mai chua chua, béo béo, dễ làm, nhanh ăn, không cần lò nướng, rất tiện lợi cho những chị em yêu thích các món ăn ngọt nhưng không có nhiều thời gian chế biến.

*** Nguyên liệu làm mousse cam phô mai cho 4 người ăn:

– Kem whipping 80 Gr
– Đường trắng 20 Gr
– Kem phô mai 80 Gr
– Siro cam 60 ml
– Lá Gelatine 1 Lá
– Bánh quy 4 Cái
– Hạt dẻ 30 Gr (Cười)
– Siro chocolate 30 ml

*** Cách làm mousse cam phô mai :

Bước 1 : Cho kem whipping ra tô, đánh bông lên. Trong tô khác, để kem phô mai mềm rồi trộn đều với 60ml siro cam.

Bước 3 : Ngâm nở lá gelatin. Sau đó, đun cách thủy cho gelatin tan chảy hoàn toàn rồi trộn đều với hỗn hợp kem phô mai ở trên. Tiếp đến là thêm whipping cream đã đánh bông vào và cũng trộn đều. Các bạn chia hỗn hợp kem đã đánh ở trên vào cốc (hoặc khuôn) rồi để vào tủ lạnh cho đông lại.

Bước 3 : Khi nào muốn ăn, các bạn đánh nốt phần whipping cream còn lại với đường rồi múc một muỗng để lên trên mousse nhé! Trang trí với kem, bánh quế, hạt dẻ cười và siro chocolate không chỉ giúp món ăn thêm đẹp mắt, sinh động mà càng làm tăng thêm hương vị.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615