Tự làm phô mai que tan chảy thơm ngon cho bé yêu thưởng thức

Phô mai que tan chảy với nhân phô mai béo ngậy được bao bọc bằng lớp vỏ chiên xù giòn béo. Pha thêm sốt tương ớt và tương cà để chấm ăn cùng thì ngon hết ý.

*** Nguyên liệu làm phô mai que tan chảy cho 2 người ăn:

– Phô mai 150 Gr
– Bột mì 1/2 Chén
– Trứng gà 2 Quả
– Bột chiên xù 1/2 Chén
– Dầu ăn 400 ml

*** Cách làm phô mai que tan chảy :

Bước 1 : Phô mai cắt miếng dài. Trứng đánh tan. Bột mì, bột chiên để riêng ra từng đĩa.

Bước 2 : Nhúng phô mai vào từng đĩa theo thứ tự: Bột mì – trứng – bột chiên xù. Phủ bột cho khéo và kín, để khi rán phô mai không bị trào ra vỏ áo. Sau đó để trong ngăn đá tủ lạnh 2 tiếng. Bước này rất quan trọng vì khi bị đóng đá, phô mai sẽ không kịp nóng chảy tràn ra ngoài.

Bước 3 : Để dầu ăn thật nóng. Cho 1 lần 2 que vào chảo dầu để còn kịp trở tay. Chiên 1-1.5 phút là được vì nếu chiên lâu, phô mai sẽ chảy hết ra ngoài. Phô mai que chiên xong nhớ dùng nóng nhé!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615