Trứng chiên phô mai nấm xào thơm ngon lạ miệng

Trứng chiên phô mai nấm xào sẽ trở thành một món ăn hấp dẫn và mới lại với các thành viên trong gia đình, chỉ cần một chút sáng tạo trong việc chế biến và kết hợp thực phẩm mà lại không tốn quá nhiều thời gian. Một bữa ăn sáng đơn giản, nhanh gọn với trứng chiên.

*** Nguyên liệu làm trứng chiên phô mai nấm xào cho 3 người ăn:

– Trứng gà 2 Quả
– Phô mai 50 Gr
– Cà chua bi 150 Gr
– Ngò rí 3 Nhánh (1 vài)
– Nấm mỡ 200 Gr
– Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
– Dầu ăn 3 Muỗng canh

*** Cách làm trứng chiên phô mai nấm xào :

Bước 1 : Rửa thật sạch nấm, cà chua bi và rau mùi, sau đó để ráo nước. Nấm và cà chua bổ đôi ( nấm bổ dọc theo thân cây), rau mùi thái nhỏ. Đập trứng vào tô và đánh đều tay. Dùng một chiếc tô khác cho hỗn hợp phô mai, cà chua bi, và ngò rí trộn đều.

Bước 2 : Đặt chảo chống dính lên bếp, đun 2 muỗng canh dầu ăn rồi đổ chỗ trứng vào chảo. Để lửa ở nhiệt độ trung bình cho tới khi thấy mặt dưới trứng se vàng lại. Tiếp tục cho chỗ hỗn hợp phô mai cà chua vào phía trên miếng trứng.

Bước 3 : Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng và cho nấm vào. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm vào xào chín nấm. Cho nấm vào chiên cùng với trứng, cho một chút tương ớt và ngò rí, thưởng thức khi món ăn còn nóng.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615