Thịt bò úc xào củ cải trắng ngon lạ mà dễ làm

Một bữa cơm ngon lành, hấp dẫn là hoàn toàn không quá khó khi đã có món thịt bò xào củ cải trắng này đấy. Món ăn không quá dầu mỡ, lại còn thanh đạm, thơm lừng khi dùng củ cải trắng giòn ngọt, tươi mát xào chung với thịt bò xắt sợi giàu dưỡng chất. Cách chế biến này vừa đảm bảo cung cấp đầy đủ chất xơ, protein cũng như các loại đạm cần thiết. Thời gian làm món ăn và khâu chế biến vừa nhanh vừa dễ, chị em nào ngày đầu vào bếp vẫn có thể tự tin làm cho cả nhà ăn đó. Bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm thịt bò xào củ cải trắng hấp dẫn này nha.

*** Nguyên liệu làm thịt bò xào củ cải trắng cho 4 người ăn:

– Củ cải trắng 800 Gr
– Thịt bò 100 Gr
– Hành lá 2 Cây
– Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
– Bột gừng 1/4 Muỗng cà phê
– Mè rang 1 Muỗng cà phê
– Nước tương 7 ml
– Rượu trắng 15 ml
– Dầu mè 1 Muỗng canh

*** Cách làm thịt bò xào củ cải trắng :

Bước 1 : Làm sạch thịt bò, dùng khăn thấm cho thịt thật khô ráo. Cắt thịt bò thành từng sợi vừa ăn, không quá dày, không quá mỏng. Gọt vỏ củ cải trắng, rửa sạch với nước, để ráo. Cắt sợi củ cải trắng. Cho thịt bò vào tô, ướp với 7ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn. Để 10 phút cho thịt thấm gia vị.

Thịt bò xào củ cải trắng

Bước 2 : Rửa sạch hành lá, xắt nhỏ. Đun nóng chảo với chút dầu ăn, thả thịt bò vào xào trên lửa lớn cho chín tái. Tắt bếp, đổ thịt bò ra dĩa để qua một bên. Giữ nguyên chảo, có thể thêm chút dầu làm nóng rồi cho toàn bộ củ cải vào chảo xào với chút muối. Thêm thịt bò đã chế biến vào đảo đều lên.

Thịt bò xào củ cải trắngThịt bò xào củ cải trắng

Bước 3 : Thêm 1/4 muỗng cà phê bột gừng, hành lá và tỏi băm, cùng 1 muỗng cà phê mè rang vào chảo. Trộn đều chả thịt bò củ cải lên là có thể tắt bếp rồi nha. Lưu ý chỉ nên đảo nhẹ đển tránh làm nát củ cải.

Thịt bò xào củ cải trắng

Bước 4 : Không cần các nguyên liệu cầu kì hay bước làm phức tạp, chỉ với chút thịt bò, củ cải trắng và bạn đã có ngay món ăn ngon, hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình rồi đó. Món ăn còn giúp cung cấp đủ các chất dinh dưỡng, hương vị thanh đạm nên ai cũng có thể ăn được hết. Vị ngọt của củ cải hòa quyện cùng thịt bò mềm, thấm đậm gia vị ướp, ăn đồ xào cùng cơm trong những ngày tiết trời nắng nóng giúp giải nhiệt tốt lắm đấy. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm thịt bò xào củ cải trắng bạn nhé.

Thịt bò xào củ cải trắng

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615