Thịt bò Mỹ xào ớt chuông ăn là ghiền

*** Nguyên liệu làm thịt bò xào ớt chuông cho 2 người ăn:

– Thịt bò 250 Gr
– Ớt chuông 3 Trái
– Gừng ¹/₂ Củ
– Đường trắng 1 Muỗng canh
– Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê
– Nước tương 1 Muỗng canh
– Bột bắp 1 Muỗng canh
– Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
– Muối ¹/₃ Muỗng cà phê
– Dầu ăn 2 Muỗng canh

*** Cách làm thịt bò xào ớt chuông :

Bước 1 : Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào, xào nhanh tay khoảng 3-4 phút. Cho thịt bò ra đĩa, để riêng.

Bước 2 : Tiếp tục sử dụng chảo đó, làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn. Cho gừng, ớt chuông vào, đảo đều 5 phút.

Bước 3 : Cho 1/3 chén nước, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối vào, đảo đều. Cuối cùng, cho thịt bò đã xào vào, đảo đều, tắt bếp.

Bước 4 : Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm. Màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn, lôi cuốn lắm đây!