Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp

Súp cà chua phô mai cho món khai vị đẳng cấp!

1551516670 2588 are step6 635718856107693997
Súp cà chua phô mai rất thích hợp khi ăn sáng kèm bánh mì hoặc làm món ăn khai vị. Một thực đơn lý tưởng cho những  ngày mưa lạnh. Không chỉ vậy, khi ăn có vị thơm thơm, beo béo của phô mai rất hấp dẫn.

*** Nguyên liệu làm súp cà chua phô mai cho 4 người ăn:

– Bơ 150 Gr
– Cà chua 900 Gr
– Hành tây 1/2 Gr
– Phô mai 250 Gr (Cheddar)
– Muối 2 Muỗng cà phê

*** Cách làm súp cà chua phô mai :

Bước 1 : Đun nóng nồi, cho bơ vào, đun nhỏ lửa để làm tan chảy bơ.

1551516664 7333 are step1 635718855128636278

Bước 2 : Đổ hành tây vào nồi bơ và đun cho tới khi hành tây mềm. Sau đó, đổ tiếp cà chua vào, đậy nắp và đun trong khoảng 5 phút

1551516665 1072 are step2 635718855252344495

Bước 3 : Thêm 500 ml nước vào nồi rồi nêm nếm với 2 muỗng cà phê muối. Đậy nắp, đun sôi thì hạ nhiệt và nấu thêm 20 phút nữa.

1551516665 7210 are step3 635718855522848970

Bước 4 : Tắt bếp, mở nắp nồi, đổ súp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi lọc lại qua rây.

1551516665 4274 are step4 635718855740781353

Bước 5 : Đổ súp lại vào nồi và đun nhỏ lửa khoảng 10-15 phút. Bước này sẽ giúp món súp mịn và sánh hơn.

1551516664 1395 are step5 635718855868545577

Bước 6 : Cho một ít phô mai vào nồi súp và khuấy đều. Chia súp nóng ra từng chén, trang trí thêm với phần phô mai còn lại.

1551516665 1616 are step6 6357188561059779941551516669 3781 are step6 6357188561070699961551516670 2588 are step6 635718856107693997

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *