Phô mai là món khoái khẩu của rất nhiều người, được biến tấu từ món phô mai que được mọi người yêu thích. Nay Phạm Gia Food giới thiệu cho bạn món sandwich phô mai với vỏ ngoài giòn rụm của sandwich chiên giòn, bên trong là nhân phô mai mozzarella béo ngậy. Đảm bảo sẽ là món cả người lớn và trẻ em thích mê.
Nguyên liệu làm sandwich phô mai cho 4 Phần ăn
Phô mai 200 gr
(Phô mai mozzarella)
Bánh mì sandwich 10 lát
Bột mì 50 gr
Bột phô mai 100 gr
(parmesan)
Cách làm sandwich phô mai:
Bước 1
Sandwich bạn mua về cắt 4 góc viền rồi cán mỏng nhé.
Bước 2
50gr bột mì pha cùng 50ml nước để làm chất kết dính cho bánh.
Bước 3
Sandwich cắt đôi rồi đặt phô mai đã cắt lát theo kích thước của bánh sandwich, bạn có thể biến tấu thêm xúc xích để tăng thêm sự hấp dẫn và ngon miệng cho bánh. Rồi quết hỗn hợp bột xung quanh viền bánh, dùng tay đè thật chặt chung quanh để phần nhân không bị rơi ra khi chiên nhé.
Bước 4
Bạn chiên bánh ngập dầu khoảng 3-4 phút là bánh vàng chín giòn.
Bước 5
Sau khi chiên xong, liền lăn bánh qua 100gr phô mai bột và 50gr lá thyme, lăn nhanh tay để hơi nóng của bánh sẽ giúp bám bột hơn nhé.
Bước 6
Vậy là đã hoàn thành xong bánh sandwich phô mai biến tấu từ phô mai que, ăn nóng kèm tương ớt cay cay. Vị phô mai béo ngậy dai dai sẽ khiến những đứa trẻ nhà bạn thích lắm đấy.
