*** Nguyên liệu làm salad bò kiểu thái cho 2 người ăn:
– Thịt bò 200 Gr
– Dầu ăn 2 Muỗng canh
– Muối 1/2 Muỗng cà phê
– Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
– Giá đỗ 100 Gr
– Hành tây 1 Củ
– Ngò rí 50 Gr
– Lá bạc hà 50 Gr
– Ớt 2 Trái
– Tỏi 2 Tép
– Gừng 3 Lát
– Nước mắm 2 Muỗng canh
– Chanh 1/2 Trái
– Đường trắng 1 Muỗng cà phê
*** Cách làm salad bò kiểu thái :
Bước 1 : Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, khoảng 10 phút. Sau đó, cho thịt bò vào chảo dầu ăn, xào đều khoảng 2 phút.
Bước 2 : Cho thịt bò ra đĩa, để riêng. Giá đỗ nhặt, rửa sạch, hành tây cắt mỏng, tỏi băm nhuyễn. Ngò rí, lá bạc hà, ớt, gừng cắt nhỏ.
Bước 3 : Cho giá đỗ, hành tây, ngò rí, lá bạc hà, tỏi, ớt, gừng, thịt bò, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường trắng, chanh vắt lấy nước vào 1 tô lớn, trộn đều.
Bước 4 : Bày món ăn ra chén hoặc đĩa, ăn cùng với cơm trắng. Chúc các bạn thành công, ngon miệng.
