PHÔ MAI QUE BỌC CỐM CHIÊN XÙ

Phô mai que bọc cốm chiên xù là một kết hợp tuyệt vời giữa ẩm thực Âu và Việt. Lớp vỏ cốm chiên xù giòn rụm, phủ lấy nhân phô mai que béo thơm hấp dẫn. Đây là món ăn lý tưởng cho các Fan phô mai và yêu thích vị béo.

Phô mai300 Gr
Bột mì30 Gr
Trứng gà1 Quả
Lá oregano xay3 Gr
Cốm 80 Gr
Muối1/3 Muỗng cà phê
Đường trắng1/3 Muỗng cà phê
Dầu ăn500 ml

Hướng dẫn thực hiện

1.

Trộn đều 30g bột mì với 3g oregano, 1/3 muỗng cà phê muối muối và một 1/3 muỗng cà phê đường rồi thêm trứng vào, đánh đều thành hỗn hợp đồng nhất.

2.

Tiếp theo là cắt phô mai thành từng thỏi dài. Nếu thấy phô mai có vẻ mềm và chảy thì các bạn cho phô mai vào tủ lạnh khoảng 10 phút rồi lấy ra cắt tiếp. Nhúng phô mai vào bột đã pha. Sau đó, lăn nhanh qua cốm, để yên khoảng 5 phút cho cốm bám chắc vào phô mai.

3.

Đun nóng chảo dầu, thả phô mai vào chiên nhanh cho vàng đều các mặt rồi vớt ra để khoảng 3 phút trên giấy thấm dầu.

4.

Phô mai que giòn tan ngon quá nè các bạn ơi!Các bạn phải thử thì mới cảm nhận được hết vị ngon của nó…

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615