PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM XÚC XÍCH PHÔ MAI KHỔNG LỒ

Món xúc xích xiên que đường phố phổ biến, nay được biến tấu thêm phô mai tan chảy cùng xúc xích bùi béo hòa quyện với lớp vỏ bên ngoài giòn rụm đầy lôi cuốn. Đây sẽ là món ăn đầy hấp dẫn cho những buổi xế buồn miệng nhé!

THÀNH PHẦN

Xúc xích1/2 Cây
Bột Pancake200 Gr
Phô mai2 Miếng
Trứng gà3 Quả
Bột chiên giòn200 Gr
Bột chiên xù200 Gr
Dầu ăn300 ml
Tương cà1 Muỗng cà phê
sốt mustard1 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Trộn hỗn hợp 200gr bột pancake với 80ml nước lọc rồi nhào hỗn hợp cho đều và mịn. Sau đó trải một lớp bột mỏng rồi cho miếng bột đã nhào lên, cắt miếng bột làm tư rồi cán bôt thành miếng mỏng.

2.

Dùng một cây xiên que, xiên 1/2 cây xúc xích rồi để giữa miếng bột rồi để tiếp 2 que string cheese (phô mai que) rồi cuộn lại.

3.

Đập tan 3 quả trứng rồi đánh đều, sau đó dùng xiên que đã cuộn bột lăn qua trứng, rồi lăn qua bột chiên xù, phủ đều xiên que.

4.

Bắc một chảo dầu lên bếp khi dầu nóng thì cho xiên que vào chiên ngập dầu, khi bột lớp bột bên ngoài vàng giòn là xiên que đã chín đều rồi.

5.

Gắp xiên que ra cho bớt dầu khi dùng thì thêm tương ớt, tương cà và mustard. Như vậy là chúng ta đã có được món ăn vặt ngon lanh rồi nhé! Sẽ rất ngon khi mình dùng nóng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615