CategoriesChuyên Mục Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM THỊT BÒ XÀO CỦ SEN

Những món ăn phổ biến từ củ sen như: canh xương hầm củ sen, chân giò hầm củ sen, củ sen chiên bột, chè củ sen… đều được rất nhiều chị em ưa chuộng. Nhưng đơn giản dễ làm nhất phải kể đến thịt bò xào củ sen. Chỉ mất khoảng 10 phút đứng bếp, bạn đã có một món ăn thơm ngon vị thịt bò, bùi bùi vị củ sen chứa nhiều dinh dưỡng.

THÀNH PHẦN

Thịt bò150 Gr
Củ sen1 Củ
Ớt1 Trái
Dầu ăn2 Muỗng canh
Muối1/2 Muỗng cà phê
Nước tương1 Muỗng canh
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng1/2 Muỗng cà phê
Gừng1 Miếng

Hướng dẫn thực hiện

1.

Thịt bò thái miếng mỏng, trộn với nước tương, đường, hạt tiêu, dầu ăn, gia vị trong 3 phút cho ngấm. Củ sen rửa sạch thái miếng mỏng, trần qua với nước sôi rồi vớt ra để ráo nước. Ớt tươi thái miếng, gừng tươi băm nhỏ.

2.

Đổ dầu vào chảo nóng, xào qua thịt bò trong 2 phút rồi vớt ra. Xào củ sen trên chảo dầu sôi, thêm ớt và gừng, khoảng 3 phút thì đổ thịt bò vào xào lẫn. Thêm muối, dầu ăn và các gia vị khác vào xào đến khi chín thì tắt bếp

3.

Như vậy, món thịt bò xào củ sen đã sẵn sàng cho bữa cơm gia đình. Món ăn thích hợp dùng với cơm nóng!

Trả lời