Hương vị của món thịt bò hầm gừng đậm đà, thơm ngon, nóng hổi khiến người thưởng thức không thể cưỡng lại được. Nếu bạn thích ăn thịt bò, nhanh tay học làm món ăn này nhé!
THÀNH PHẦN
Thịt bò350 Gr
Gừng1 Củ
Nước mắm2 Muỗng canh
Dầu ăn2 Muỗng canh
Đường trắng1 Muỗng cà phê
Bột ngọt1/2 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1.
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Gừng để nguyên vỏ, cắt thành từng lát mỏng.
2.
Cho thịt bò, gừng, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào nồi, ướp khoảng 15 phút.
3.
Bắc nồi lên bếp, xào sơ qua khoảng 3 phút. Đổ khoảng 1 chén nước vào, đậy kín nắp, hầm mềm thịt bò khoảng 30 phút.
4.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa hoặc tô và thưởng thức cùng cơm nhé!