PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM PHÔ MAI QUE CHIÊN XÙ

Phô mai que chiên xù với vỏ ngoài giòn rụm, béo ngậy, nhân trong dẻo thơm. Không chần chừ nữa, Cooky xin giới thiệu ngay đến các bạn công thức chế biến món phô mai này ngay tại nhà.

THÀNH PHẦN

200
Bột mì50 Gr
Bột bắp30 Gr
Trứng gà3 Quả
Muối1/2 Muỗng cà phê
Bột chiên xù1 Gói
Tương ớt2 Muỗng canh
Tương cà2 Muỗng canh
Dầu ăn500 ml

Hướng dẫn thực hiện

1.

Lăn từng thỏi phô mai vào bột bắp rồi đem nhúng vào lòng đỏ trứng. Tiếp đến lăn thỏi phô mai qua bột mì rồi lại nhúng vào lòng đỏ trứng và cuối cùng là bột chiên xù phủ phía ngoài.

2.

Cắt phô mai thành từng thỏi chữ nhật vừa ăn như hình bên.

3.

Đập 3 trứng gà rồi cho lòng đỏ, muối vào chén, đánh tan đều.

4.

Đặt các thỏi phô mai đã lăn bột vào đĩa, bọc nhựa lại, cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút.

5.

Đặt chảo lên bếp, cho vào 500 ml dầu ăn. Khi dầu nóng thì cho lần lượt những thỏi phô mai đã lăn bột vào chiên xù lên. Khi thấy vỏ chuyển dần sang vàng cam thì vớt ra để ráo dầu.

6.

Bày trí ra đĩa và thưởng thức ngay món phô mai que chiên xù giòn béo hấp dẫn. Ăn ngon hơn với tương ớt và tương cà.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615