Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp
PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM BÒ CUỘN PHÔ MAI
25
Th11
Th11
Bò cuộn phô mai là món ăn truyền thống của Pháp với nhiều dinh dưỡng và rất thông dụng dễ làm, không mất nhiều thời gian.
THÀNH PHẦN
Thịt bò500 Gr
Phô mai1 Hộp
Hạt nêm1 Muỗng cà phê
Tiêu1 Muỗng cà phê
Dầu hào1 Muỗng cà phê
Bột ngọt1/4 Muỗng cà phê
Dầu ăn1 Muỗng cà phê
Tỏi1/2 Muỗng cà phê
Hành lá7 Cây
Dưa leo2 Trái
Cà chua2 Trái
Hướng dẫn thực hiện
1.
Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, cắt lát mỏng, dùng dao dằn cho thịt mềm.
2.
Lấy miếng thịt bò trải lên thớt, để 1/2 miếng phô mai lên cuộn tròn lại sau đó dùng hành lá cuốn chặt tay. Làm lần lượt cho đến hết .
3.
Sau đó cho bột nêm, bột ngọt, tiêu, dầu hào và tỏi băm để ướp thịt bò.
4.
Xếp lần lượt bò đã cuộn vào đĩa cho vào lò nướng trong 7 phút. Nếu để lâu hơn bò sẽ dai.
5.
Phô mai bò cười cắt làm 2.
6.
Sắp sẵn 1 dĩa dưa leo, cà chua xắt khoanh trang trí thành dĩa. Bò chín đều xếp ra dĩa, rải 1 ít mè đã được rang vàng để tăng thêm mùi thơm và độ bắt mắt.
7.
Dưa leo, cà chua rửa sạch, để ráo nước, cắt khoanh tròn.
