PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM BÁNH MADELEINE PHÔ MAI

Những chú sò béo ngậy, thơm ngon là sự kết hợp hoàn hảo của bột mì, sữa, phô mai và một số nguyên liệu khác. Với món bánh này, bạn có thể bảo quản chúng trong hộp kín hoặc túi nilon, dùng dần nhé!

THÀNH PHẦN

Phô mai55 Gr
25 Gr
Sữa tươi25 ml
Trứng gà2 Quả
Đường trắng70 Gr
Siro bắp10 Gr
Bột mì70 Gr
Bột nở (baking powder)1/2 Chén
Nước cốt chanh5 Gr

Hướng dẫn thực hiện

1.

Nghiền nát phô mai, cho lên bếp, nấu nhỏ lửa khoảng 20 giây, tắt bếp rồi bắc xuống, khuấy đều.

2.

Trộn đều hỗn hợp đường trắng, siro bắp, trứng gà, sữa tươi vào một cái tô khác. Sau đó, cho tiếp bột mì, bột nở vào cùng.

3.

Đun chảy bơ, cho vào hỗn hợp ở step 2, trộn đều. Tiếp đến là cho nước cốt chanh vào, khuấy đều tay.

4.

Múc hỗn hợp lên khay nướng, cho vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C nè.

5.

Lấy bánh ra, để nguội. Bánh có màu vàng, rất bắt mắt, bạn có thể cho vào túi nilon hoặc hộp kín, dùng dần.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615