Vẫn là món trứng chiên quen thuộc nhưng chỉ một chút biến tấu nhỏ thôi là bạn đã có được món trứng chiên phô mai béo ngậy, thơm ngon cho bé yêu và gia đình rồi!
*** Nguyên liệu làm trứng chiên phô mai hình nấm cho 2 người ăn:
– Trứng gà 2 Quả
– Sữa tươi không đường 15 ml
– Nước mắm 1 Muỗng cà phê
– Dầu ăn 2 Muỗng canh
– Dưa leo 1 Trái
– Cà chua bi 2 Trái
– Ngò rí 100 Gr
– Phô mai 1 Miếng (Phô mai con bò cười)
– Tương ớt 1 Muỗng cà phê
*** Cách làm trứng chiên phô mai hình nấm :
Bước 1 : Dưa leo rửa sạch, cắt làm đôi dọc theo trái dưa leo, có thể bỏ hoặc giữ lại ruột dưa leo. Ngò rí, cà chua rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2 : Tiếp theo, cho trứng gà, phô mai, nước mắm, sữa tươi không đường vào tô, khuấy đều.
Bước 3 : Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp trứng vào, chiên chín 2 mặt, gấp làm đôi.
Bước 4 : Cuối cùng chỉ việc cho trứng ra đĩa, trang trí dưa leo làm thân cây, ngò rí, cà chua bi và tương ớt lên để món trứng chiên phô mai thêm đẹp mắt nhé!
