Một loại sốt cải xanh mới cũng là một phương án đặc biệt để dụ dỗ các bé ăn rau. Cùng theo dõi công thức của mình nhé!
*** Nguyên liệu làm pasta bò sốt cải xanh cho 2 người ăn:
– Nui 200 Gr
– Cải bẹ 200 Gr (Xanh)
– Thịt bò 50 Gr
– Hạt nêm 10 Gr
– Tỏi 5 Gr
– Hành tím 5 Gr
*** Cách làm pasta bò sốt cải xanh :
Bước 1 : Luộc nui xoắn. Nui nở vớt ra ngâm vào nước lạnh để không bị bở. Sau đó để ráo.
Bước 2 : Cải xanh rửa sạch để ráo. Cắt khúc vừa cho vào cối xay. Thêm nước vào để xay dễ dàng hơn. Xay không quá nhuyễn nhé.
Bước 3 : Cho hỗn hợp cải đã xay lên chảo đun sôi cho cải chín rút nước. Nêm vào hỗn hợp hạt nêm vừa ăn. Khi cải rút nước tắt bếp trộn đều với nui xoắn.
Bước 4 : Xào thịt bò nhanh với tỏi hành tím băm. Cho thịt ra dĩa cùng hỗn hợp nui thế là hoàn thành.
Bước 5 : Thành phẩm của chúng ta đây
