Cẩm Nang Ẩm Thực, Chuyên Mục

Món ngon độc đáo: Thịt bò Mỹ xào sốt hành lá

recipe43278 cook step2 636784795183067379

Thịt bò xào sốt hành lá có cách làm đơn giản, dễ thực hiện lại hấp dẫn và ngon miệng nữa. Đây là món ăn phổ biến, và cũng là một lựa chọn cho thực đơn mùa đông của gia đình.

*** Nguyên liệu làm thịt bò xào sốt hành lá cho 3 người ăn:

– Thịt bò 500 Gr
– Bột bắp 1/2 Chén
– Muối nở (Baking soda) 1/2 Muỗng cà phê
– Dầu ăn 1/2 Chén
– Gừng băm 1 Muỗng cà phê
– Tỏi băm 1 Muỗng canh
– Nước tương 1/2 Chén
– Nước 1/2 Chén
– Đường nâu 1/4 Chén
– Hành lá 5 Cây

*** Cách làm thịt bò xào sốt hành lá :

Bước 1 : Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch, thái khúc dài 4cm. Tỏi băm nhỏ. Trút bột bắp ra một cái bát. Cho thịt bò vào tẩm đều bột.

Thịt bò xào sốt hành láThịt bò xào sốt hành lá

Bước 2 : Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho thịt bò vào đảo cho chín tái, tức là thịt vẫn còn hồng thì trút ra đĩa. Vẫn trong chảo đó, cho gừng, tỏi băm vào phi thơm. Trộn đều nước tương, đường nâu, nước trong một cái bát. Cho bát nước sốt vào chảo đun cho đến khi sôi.

Thịt bò xào sốt hành láThịt bò xào sốt hành lá

Bước 3 : Sau khi phần sốt sôi khoảng 1 phút. Cho phần thịt bò vào chảo trở lại, đảo khoảng 1 phút thì bạn cho hành lá vào, trộn đều lần nữa là tắt bếp.

Thịt bò xào sốt hành láThịt bò xào sốt hành lá

Bước 4 : Rất nhiều người hay bị xào thịt bò quá lửa khiến thịt bò dai không còn giữ được độ ngọt lúc ban đầu. Với cách thức chế biến rất nhanh gọn, tiện lợi mà lại rất bổ dưỡng này, đảm bảo bạn sẽ có một đĩa thịt bò xào nóng hổi, mềm ngọt ăn cùng cơm nóng cực ngon đấy nhé!

Thịt bò xào sốt hành láThịt bò xào sốt hành lá

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *