Mách bạn cách làm món thịt bò Úc xào rau cải ngon quá trời quá đất

*** Nguyên liệu làm thịt bò xào rau cải cho 2 người ăn:

– Thịt bò 200 Gr
– Cải ngồng 200 Gr
– Dầu mè 10 ml
– Gừng ¹/₂ Củ
– Bột năng 30 Gr
– Dầu hào 30 ml
– Muối ¹/₂ Muỗng cà phê
– Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê
– Đường trắng 1 Muỗng cà phê
– Dầu ăn 2 Muỗng canh

*** Cách làm thịt bò xào rau cải :

Bước 1 : Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, ướp với 10ml dầu mè, 5ml dầu hào, gừng cắt mỏng trong chén.

Bước 2 : Cải ngồng nhặt, rửa sạch, cho vào nồi nước sôi, luộc chín. Vớt cải ngồng ra đĩa, để nguội.

Bước 3 : Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt bò, 30gr bột năng, 25ml dầu hào, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường trắng vào, đảo đều 3 phút.

Bước 4 : Tắt bếp, cho thịt bò xào lên trên cải ngồng. Rắc thêm hành lá nếu thích và dùng với cơm trắng.