Bắp bò úc hầm đơn giản dễ làm, ngon số 1

Bắp bò hầm đơn giản là món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Những miếng bắp bò hầm đơn giản chín dai mềm, ngấm đều gia vị đậm đà, cực thơm ngon. Lâu lâu thử thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình với món bắp bò hầm đơn giản này nhé. Cách làm bắp bò hầm không khó, chỉ cần chuẩn bị được nguyên liệu bắp bò tươi ngon, các phụ liệu nấu nước hầm bắp bò kèm theo, thì việc đun nấu hãy giao cho nồi cơm điện là được.

*** Nguyên liệu làm bắp bò hầm đơn giản cho 4 người ăn:

– Bắp bò 900 Gr
– Hành lá 1 Cây
– Hoa hồi 3 Cái
– Gừng 1 Miếng
– Vỏ quýt 1 Miếng (Khô)
– Ớt khô 4 Trái
– Đường phèn 30 Gr
– Nước tương 2 Muỗng canh
– Hắc xì dầu 1 Muỗng canh
– Muối 1 1/2 Muỗng cà phê
– Tương đậu nành 100 Gr (Tương vàng)
– Thảo quả 2 Trái
– Nguyệt quế 2 Lá
– Bạch đậu khấu 4 Trái
– Thanh quế 1 Miếng

*** Cách làm bắp bò hầm đơn giản :

Bước 1 : Làm sạch bắp bò, rửa sạch rồi để riêng. Cắt lát gừng, cắt khúc hành lá. Chuẩn bị đầy đủ các loại hương liệu hầm bắp bò gồm: Nhục đậu khấu, hoa hồi, thanh quế, nguyệt quế, ớt khô, thảo quả, vỏ quýt khô.

Bắp bò hầm đơn giảnBắp bò hầm đơn giản

Bước 2 : Đặt khối bắp bò và trong nồi cơm điện, đổ nước ngập xâm xấp mặt. Đậy nắp vung, bật chế độ nấu, đun sôi đồng thời hớt bỏ bợ nổi trên mặt.

Bắp bò hầm đơn giảnBắp bò hầm đơn giản

Bước 3 : Sau khi bọt trên mặt ít đi thì bạn rây sốt tương đậu nành vào nồi. Thêm vào gừng, hành lá, đường phèn, nước tương, hắc xì dầu và hỗn hợp hương liệu đã chuẩn bị từ trước vào nồi bắp bò. Hầm cho đến khi bắp bò chín mềm như ý là được.

Bắp bò hầm đơn giảnBắp bò hầm đơn giản

Bước 4 : Vớt bắp bò hầm ra thớt, thái thành những lát mỏng vừa ăn, bày trí ra đĩa cho đẹp mắt là có thể dùng. Những miếng bắp bò hầm đơn giản chín dai mềm, ngấm đều gia vị mặn ngọt, thơm ngon, đậm đà, cực hấp dẫn. Dùng ăn cơm hoặc làm mồi nhậu đều tuyệt vời hết đấy.

Bắp bò hầm đơn giảnBắp bò hầm đơn giảnBắp bò hầm đơn giảnBắp bò hầm đơn giản

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615