Khoai tây xào thịt bò là món mặn giản dị, dễ làm và cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Khoai tây bùi bùi, thịt bò mềm, vừa phải, đậm đà. Biến tấu mới cho món ăn nào.
*** Nguyên liệu làm khoai tây xào thịt bò cho 2 người ăn:
– Khoai tây 300 Gr
– Thịt bò 200 Gr
– Cà chua 1 Trái
– Cần tây 1 Cây
– Hành boa rô 1 Cây
– Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
– Muối 1 Muỗng cà phê
– Tiêu 1 Muỗng cà phê
– Dầu ăn 4 Muỗng canh
*** Cách làm khoai tây xào thịt bò :
Bước 1 : Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào mềm. Tiếp theo cho thịt bò xào đảo đều.
Bước 2 : Thịt bò chín tái thì cho khoai tây vào đảo đều. Nêm nếm vừa ăn, cho cần tỏi tây vào, đảo đều, tắt bếp.
Bước 3 : Múc thịt bò xào khoai tây ra đĩa, rắc tiêu, ăn nóng với cơm rất ngon.
