Bò xào lá lốt là món ăn ngon mà bạn có thể làm cho gia đình thưởng thức trong những ngày mưa nè. Cách làm món ăn này cũng khá là đơn giản, nhâm nhi chúng với cơm càng tuyệt hơn.
*** Nguyên liệu làm bò xào lá lốt cho 2 người ăn:
– Lá lốt 100 Gr
– Thịt bò 400 Gr
– Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
– Nước tương 1 Muỗng canh
– Nước mắm 1 Muỗng canh
– Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
– Dầu ăn 2 Muỗng canh
– Hành tím 1 Củ
– Muối 1/2 Muỗng cà phê
*** Cách làm bò xào lá lốt :
Bước 1 : Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng, ướp với tiêu, nước tương, muối khoảng 10 phút. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng còn lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2 : Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào, xào khoảng 5 phút.
Bước 3 : Tiếp theo, cho lá lốt vào, đảo đều. Nêm gia vị nước mắm, hạt nêm vào cho vừa ăn, xào thêm khoảng 3 phút.
Bước 4 : Cho món ăn ra đĩa, mùi thơm của lá lốt và vị ngọt của thịt bò sẽ tạo nêm một bữa cơm ngon cho gia đình.
