Món canh thanh ngọt, có vị thơm ngon của thịt bò nên rất dễ ăn mà cách làm lại không hề khó nhé! Chỉ cần ra chợ mua thịt bò, rong biển và một số gia vị khác là bạn có 1 tô canh tuyệt vời ăn cùng với cơm rồi đấy!
*** Nguyên liệu làm canh rong biển thịt bò chuẩn hàn cho 3 người ăn:
– Rong biển 20 Gr
– Thịt bò 100 Gr
– Nước tương 1 1/2 Muỗng cà phê
– Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
– Tiêu 1 Gr
– Dầu mè 1 Muỗng canh
– Nước 8 Chén
– Muối 2 Muỗng cà phê
*** Cách làm canh rong biển thịt bò chuẩn hàn :
Bước 1 : Cho rong biển vào ngâm trong nước khoảng 30 phút. Sau đó vớt ra và để ráo nước. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, ướp thịt bò với 1/2 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm.
Bước 2 : Bắc chảo lên bếp, cho dầu mè vào đun nóng, xào thịt bò trong khoảng 2 phút rồi cho rong biển vào đảo đều 3 phút nữa. Cho nước vào đun sôi trong lửa lớn khoảng 5 phút, vặn nhỏ lửa và để canh tiếp tục nấu trong 20 phút. Nêm muối và nước tương rồi tắt bếp.
Bước 3 : Thưởng thức thôi nào. Món canh đơn giản nhưng mang lại giá trị dinh dưỡng to lớn, cung cấp nhiều năng lượng cho 1 ngày học tập và làm việc hiệu quả.
