Cơm thịt bò ăn cùng nấm đùi gà xào xà lách đơn giản mà ngon. Chế biến chưa đến 20 phút. Hãy làm ngay một bữa cơm nhẹ nhàng chỉ với món xào đơn giản và giàu dưỡng chất này nhé!
*** Nguyên liệu làm cơm thịt bò ăn cùng nấm đùi gà xào xà lách cho 2 người ăn:
– Thịt bò 100 Gr
– Tỏi 1 Tép
– Nấm đùi gà 1 Cái
– Xà lách 100 Gr
– Hành tây 1/4 Củ
– Bơ 1 Muỗng cà phê
– Muối 1/4 Muỗng cà phê
– Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
– Dầu olive 1 Muỗng canh
– Nước 1 Muỗng canh
– Mật ong 1 Muỗng cà phê
– Gừng 1 Muỗng canh (Nước ép)
– Nước tương 1 Muỗng cà phê
*** Cách làm cơm thịt bò ăn cùng nấm đùi gà xào xà lách :
Bước 1 : Rau xà lách rửa sạch, giũ ráo nước rồi cắt miếng nhỏ. Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng. Nấm đùi gà thái lát mỏng rồi cắt miếng nhỏ.
Bước 2 : Trong chén nhỏ trộn đều 1 muỗng canh nước, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê bơ tan chảy, 1/2 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê nước ép gừng. Thịt bò thái lát mỏng.
Bước 3 : Đun nóng 1 muỗng canh dầu, cho hành tây và nấm vào xào, nêm 1/4 muỗng cà phê muối vào cho dịu xuống thì tắt bếp cho ra để riêng.
Bước 4 : Trong chảo sạch khác, phi thơm tỏi thái lát với 1 muỗng canh dầu, cho thịt bò vào chiên cho thịt bò săn lại thì cho ra để riêng. Cũng là chảo đấy, đỏ chén sốt đã pha vào, đun sôi. Sau đó cho thịt bò chiên vào, đảo đều cho áo đều sốt thì tắt bếp.
Bước 5 : Cho cơm ra đĩa, xếp thịt bò xào và rau nấm xào lên trên cho bắt mắt rồi dùng nóng. Cơm thịt bò ăn cùng nấm đùi gà xào xà lách là món ăn đầy đủ dinh dưỡng món ăn rất thích hợp cho những người hay thiếu máu nhé!
