Bò Úc xào dưa chua, ngon khó cưỡng

Bò xào dưa chua với thịt bò thăn tươi đỏ au xào cùng bắp cải muối chua giòn. Món ăn có vị béo thơm của thịt, chua chua của bắp cải muối rất thích. Hứa hẹn là món ăn đổi vị hấp dẫn.

*** Nguyên liệu làm bò xào dưa chua cho 4 người ăn:

– Thịt bò 200 Gr
– Hành tây 1/4 Củ
– Gừng 20 Gr
– Bắp cải 300 Gr (Muối chua)
– Đường trắng 1 Muỗng cà phê
– Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
– Dầu ăn 10 ml

*** Cách làm bò xào dưa chua :

Bước 1 : Thịt bò thái mỏng ướp cùng gừng thái chỉ và 1 muỗng cà phê hạt nêm trong 10 phút.

Bò xào dưa chuaBò xào dưa chua

Bước 2 : Hành tây thái nhỏ cho vào chảo có dầu nóng và phi thơm. Cho dưa bắp cải muối cắt nhỏ và xào, nêm 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường(vì bắp cải muối chua ta cho đường sẽ làm vị chua dịu và ngon hơn). Bắp cải muối xào săn lại sau đó ta cho thịt bò vào xào cùng, đảo đều tay và xào to lửa trong 5 phút để thịt bò ngấm.

Bò xào dưa chuaBò xào dưa chuaBò xào dưa chua

Bước 3 : Múc thịt xào ra đĩa và dùng với cơm. Bò xào dưa chua với thịt bò thăn tươi đỏ au xào cùng bắp cải muối chua giòn. Món ăn có vị béo thơm của thịt, chua chua của bắp cải muối rất thích. Hứa hẹn là món ăn đổi vị hấp dẫn.

Bò xào dưa chuaBò xào dưa chua

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615