Với món ăn này, những anh chàng vụng về có thể vào bếp trổ tài nhé! Thịt bò mềm, thấm đậm gia vị, ăn kèm với cơm và 1 ly rượu vang thật tuyệt. Chỉ 4 bước đơn giản thôi.
*** Nguyên liệu làm bò áp chảo cho 2 người ăn:
– Thịt bò 300 Gr
– Muối 1 Muỗng cà phê
– Mù tạt 1 Muỗng canh (Khô)
– Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
– Bơ lạt 30 Gr
– Dầu ăn 1/3 Chén
*** Cách làm bò áp chảo :
Bước 1 : Thịt bò rửa sạch, cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Sau đó, lấy thịt bò ra, dùng dao cắt bỏ hết phần gân trên miếng thịt bò.
Bước 2 : Rắc đều 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh mù tạt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, bơ lạt lên trên miếng thịt bò.
Bước 3 : Làm nóng chảo với dầu ăn, cho thịt bò vào, chiên nhỏ lửa, vàng đều 2 mặt.
Bước 4 : Gắp thịt bò ra, để nguội, cắt thành miếng mỏng vừa ăn và thưởng thức cùng với cơm nhé!
