Nguyên liệu làm gà xào phô mai cho 4 Phần ăn
Thịt gà 400 gr
Phô mai 250 gr (Mozzarella)
Bắp cải 200 gr
Tương ớt 30 gr (Hàn Quốc)
Ớt bột 10 gr (Hàn Quốc)
Dầu ăn 10 ml
Hành lá 1 nhánh
Chuẩn bị
Bước 1
Gà rửa sạch, chặt miếng nhỏ, ướp với 30g tương ớt, 10g ớt bột và 10ml dầu ăn. Phô mai đặt vào ngăn đông cho cứng.
Bước 2
Bắp cải cắt miếng nhỏ, rửa sạch để ráo.
Thực hiện
Bước 1
Bắc chảo lên bếp, cho gà đã ướp vào, đảo liên tục cho miếng thịt gà săn lại.
Bước 2
Sau đó cho bắp cải vào đảo đều cho bắp cải chín.
Bước 3
Khi thấy bắp cải đã chín, vặn nhỏ lửa, thêm phô mai bào sợi, đậy vung lại.
Bước4
Đợi cho phần phô mai chảy ra hoàn toàn là có thể dùng được.
