Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp

Trời mưa mà thưởng thức bánh phô mai nướng thì còn gì tuyệt vời hơn

1591089104 1061 ook step4 636664045208607603

Bánh phô mai nướng được làm từ nguyên liệu chính là phô mai béo ngậy, thơm lừng, chứa nhiều chất dinh dưỡng kết hợp tạo ra những chiếc bánh nhỏ xinh, giòn rụm này đấy. Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy làm ngay cho các bé nhà mình ăn nha.

*** Nguyên liệu làm bánh phô mai nướng cho 4 người ăn:

– Phô mai 188 Gr (Cheedar)
– Phô mai 63 Gr (Parmesan)
– Bơ lạt 115 Gr
– Muối 1 Muỗng cà phê
– Bột mì 120 Gr
– Nước 2 Muỗng canh

*** Cách làm bánh phô mai nướng :

Bước 1 : Cho 188gr phô mai Cheedar, 63gr phô mai Parmesan, 1 muỗng cà phê muối, 115g bơ lạt, 120g bột mì vào âu lớn trộn cho hỗn hợp quyện vào nhau. Sau đó cho từ từ 2 muỗng canh nước vào trộn cho đến khi hỗn hợp bông lên như những bông cải trắng.

1591089104 4829 ook step1 6366640450882407191591089104 2578 ook step1 6366640450918709261591089104 6423 ook step1 6366640450907408621591089104 2916 ook step1 636664045088820752

Bước 2 : Trải một tấm nilon lên mặt phẳng, cho hỗn hợp bột phô mai ra, gấp lại tạo thành khối vuông và để ủ vài giờ. Mở bột ra, cán mỏng rồi chia thành từng đường bằng nhau và cắt hình tam giác hay bất cứ hình gì bạn thích.

1591089104 3156 ook step2 6366640451200725391591089104 6718 ook step2 6366640451330632831591089104 4393 ook step2 6366640451373135261591089104 5502 ook step2 636664045153084428

Bước 3 : Lót giấy nến lên khay nướng, cho bột bánh lên khay, nhớ chừa khoảng trống mỗi miếng bột nhè. Mở lò trước 10 phút ở 375 độ F. Cho bánh vào nướng khoảng 15 – 17 phút, chú ý thấy bánh đã chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt thì lấy bánh ra.

1591089104 7195 ook step3 6366640451814260491591089103 3773 ook step3 6366640451961268901591089104 8230 ook step3 6366640451897465251591089104 3553 ook step3 636664045192856703

Bước 4 : Có thể cho bánh vào hũ thủy tinh bảo quản và dùng dần. Hoặc ăn liền nếu thích. Bạn có thể rắc một chút muối lên trên để tăng thêm vị.

1591089104 1061 ook step4 636664045208607603

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *