Thịt gà bộc phô mai rau củ ăn thơm ngon cực kì, người lớn hay trẻ em gì cũng rất thích. Cùng nhau thay đổi thêm một vài món mới để bữa ăn của gia đình thêm đặc sắc nhé! Nguyên liệu vô cùng dễ tim và cực kì tiết kiệm luôn á!
*** Nguyên liệu làm thịt gà bọc phô mai tứ sắc cho 4 người ăn:
– Thịt gà 750 Gr (Băm)
– Phô mai 12 Miếng
– Bắp hột 1/3 Chén
– Đậu Hà Lan 1/3 Chén
– Cà rốt 1/3 Chén (Cắt hạt lựu)
– Hành lá băm 30 Gr (Cắt nhỏ)
– Tỏi băm 20 Gr (Dùng ít nhiều tùy sở thích)
– Bột thịt gà 25 Gr
– Đường trắng 3 Muỗng cà phê
– Tiêu xay 1 1/2 Muỗng cà phê
– Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
*** Cách làm thịt gà bọc phô mai tứ sắc :
Bước 1 : Chuẩn bị nguyên liệu. Bắp tách hạt, cà rốt thái hạt lựu, hành lá cắt nhuyễn, đậu Hà Lan, thịt gà xay nhuyễn. Cho tất cả nguyên liệu vào tô to, nêm nếm gia vị, trộn đều, ướp 10 phút cho thấm gia vị.
Bước 2 : Cho chả gà vào lòng bàn tay, dùng tay tạo hình tròn dẹp, cho phô mai vào giữa, dùng 2 miếng chập vào nhau, để che phần phô mai ở trong, để khi ăn sẽ có cảm giác phô mai ngập tràn, khi cắn sẽ chảy ra siêu ngon! Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, chiên vàng 2 mặt, vớt ra thấm dầu.
Bước 3 : Cho ra đĩa trình bày, ăn ngay lúc nóng sẽ rất ngon, có thể chấm kèm nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt cay cay. Chúc cả nhà thành công nha, đừng quên chia sẻ thành quả với mình nha!
