Thịt bò Úc xào rau củ quả thơm ngon và chất lượng

Thịt bò vốn đã bổ dưỡng, nay lại xào thêm rau củ lại càng làm cho món bò thêm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng. Bạn hãy thực hiện món ăn đầy chất này cho cả nhà ăn nhé.

*** Nguyên liệu làm thịt bò xào rau củ quả cho 3 người ăn:

– Thịt bò 150 Gr
– Dưa leo 3 Trái
– Thơm 1/2 Trái
– Cà rốt 2 Củ
– Cần tây 100 Gr
– Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
– Nước tương 2 Muỗng cà phê
– Tiêu 1 Muỗng cà phê
– Đường trắng 2 Muỗng cà phê
– Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
– Muối 1/3 Muỗng cà phê
– Dầu hào 1 Muỗng canh
– Tỏi 4 Tép
– Hành tím 4 Củ
– Nước mắm 1 Muỗng canh

*** Cách làm thịt bò xào rau củ quả :

Bước 1 : Dưa leo cắt đôi, bỏ hạt, cắt xéo miếng dài khoảng 0,5cm. 1/2 trái thơm cắt dọc làm 3. Sau đó cắt ngang lại theo chiều của khứa thơm. Cà rốt bào mỏng theo chiều ngang của củ cà rốt. Hành tây cắt khúc khoảng 3cm.

Thịt bò xào rau củ quảThịt bò xào rau củ quảThịt bò xào rau củ quảThịt bò xào rau củ quả

Bước 2 : Hành tím và tỏi băm nhỏ. Thịt bò cắt miếng mỏng, vừa ăn sau đó ướp với nước tương, dầu hào (như chuẩn bị ở nguyên liệu) để 15 phút cho thịt bò thấm nhé.

Thịt bò xào rau củ quảThịt bò xào rau củ quảThịt bò xào rau củ quả

Bước 3 : Chuẩn bị 1 cái chảo: cho 1 ít dầu vào, sau đó tỏi vào phi thơm cho thịt bò vào xào vừa chín tới, không nấu quá lâu thịt bò sẽ bị dai, tắt bếp, để riêng.

Thịt bò xào rau củ quảThịt bò xào rau củ quả

Bước 4 : Chuẩn bị 1 cái chảo lớn: cho vào 1 ít dầu, hành tím phi vàng. Cho cà rốt vào xào trước (cà rốt khó chín), xào khoảng 1 phút thì cho tiếp thơm và dưa leo vào xào, các bạn đảo đều cho dưa leo, cà rốt sắp chín thì mình sẽ nêm vào nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt, muối ( như đã chuẩn bị ở nguyên liệu), nêm xong cho gốc cần tây vào xào.

Thịt bò xào rau củ quảThịt bò xào rau củ quả

Bước 5 : Khi tất cả nguyên liệu đã chín, mình cho lá cần tây và thịt bò ở trên vào, đảo lại 1 lần nữa, rồi cho thịt bò vào đảo đều lại lần cuối rồi tắt bếp.

Thịt bò xào rau củ quảThịt bò xào rau củ quả

Bước 6 : Món ăn đã hoàn thành bạn cho ra đĩa, cho lên 1 ít tiêu lên mặt là được. Bạn ăn kèm với cơm nóng nhé. Chúc các bạn thành công – HANG CAN COOK

Thịt bò xào rau củ quả

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615