Thịt bò úc tẩm trứng và bột chiên giòn ăn ngon khó cưỡng

Thịt bò tẩm trứng và bột chiên là món ăn dinh dưỡng với nguyên liệu chính là thịt bò và trứng gà. Những lát thịt mỏng tăng chiên chín dai thơm hấp dẫn, dùng với cơm nóng rất tuyệt.

*** Nguyên liệu làm thịt bò tẩm trứng và bột chiên cho 2 người ăn:

– Thịt bò 300 Gr (Thăn)
– Bột chiên giòn 1 Chén
– Trứng gà 2 Quả
– Hẹ 20 Gr
– Hành tây 1/2 Củ
– Nước tương 2 Muỗng canh
– Giấm 2 Muỗng canh
– Siro bắp 1 Muỗng canh
– Đường trắng 1/2 Muỗng canh
– Mù tạt 1/4 Muỗng cà phê
– Dầu ăn 3 Muỗng canh

*** Cách làm thịt bò tẩm trứng và bột chiên :

Bước 1 : Thịt bò thăn thái thành những lát mỏng và to. Rắc thêm các miếng thịt bò gồm: 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và rưới 1 muỗng canh dầu mè, dùng tay xoa bóp đều rồi để yên khoảng 5-10 phút. Hành tây thái lát mỏng múi cau. Hẹ rửa sạch, cắt khúc ngắn.

Thịt bò tẩm trứng và bột chiênThịt bò tẩm trứng và bột chiên

Bước 2 : Đun nóng ít dầu ăn vừa đủ để láng chảo. Thịt bò sau khi ướp thấm khô nước áo qua lớp bột chiên giòn, nhúng vào trứng đánh rồi đặt vào chảo, rải đều ít hẹ lên thịt, chiên chín đều 2 mặt.

Thịt bò tẩm trứng và bột chiênThịt bò tẩm trứng và bột chiên

Bước 3 : Cho thịt bò tẩm trứng và bột chiên ra đĩa, bày trí đẹp mắt, khi ăn chấm cùng hỗn hợp sốt cay thơm được pha từ: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh siro bắp, 1/2 muỗng canh đường và 1/4 muỗng cà phê mù tạt.

Thịt bò tẩm trứng và bột chiênThịt bò tẩm trứng và bột chiên

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615