Một chút sốt mayo béo ngậy, thơm lừng với vị mù tạt vàng thơm lừng, ngon và không hề bị hăng đâu nhé. Đặc biệt sốt còn có phô mai tạo thêm hương vị cùng chanh chua chua, chút tỏi đậm vị giúp sốt đã ngon càng ngon hơn. Bạn hãy lưu công thức lại và thử làm ngay công thức sốt mayo mù tạt phô mai vừa đơn giản, dễ dàng lại còn hấp dẫn này nhé.
*** Nguyên liệu làm sốt mayo mù tạt phô mai cho 4 người ăn:
– Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh
– Mù tạt 2 Muỗng cà phê (Mù tạt vàng)
– Tỏi 2 Tép
– Nước cốt chanh 40 ml
– Muối 1/2 Muỗng cà phê
– Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
– Dầu olive 240 ml
– Phô mai 100 Gr (Parmesan)
*** Cách làm sốt mayo mù tạt phô mai :
Bước 1 : Cho 2 muỗng sốt mayonnaise, 2 muỗng mù tạt vàng, 2 tép tỏi đã lột vỏ, 40ml nước cốt chanh, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng tiêu vào máy xay. Bật máy xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp.Trong lúc đang xay sốt thì chế từ từ dầu olive vào và tiếp tục xay đến khi thành hỗn hợp sệt và mịn. Cuối cùng cho phô mai Parmesan rồi trộn 5 – 6 lần là xong rồi đó. Cho sốt vào lọ và dùng dần.
Bước 2 : Nước sốt mayo mù tạt phô mai cực kì dễ dàng nên ai đang muốn tìm một món sốt để chấm hoặc trộn salad thì tuyệt đối đừng bỏ qua công thức này nhé. Đảm bào chỉ cần có sốt này là ai cũng khen tới tấp hết đấy.
