Ram bò Mỹ với trứng và bắp cuộn ngon lạ lắm à nhen

Trong một buổi chiều mưa, tự nhiên thèm chả giò nhưng lại bị ngán thịt heo, nên mình đã nghĩ ra một món kết hợp những nguyên liệu mà mình đang muốn ăn. Thế là ra được món này, ăn cũng khá ngon nếu kết hợp thêm nước sốt thật cay. Cùng nấu thử món này với mình nhé.

*** Nguyên liệu làm ram bò trứng bắp cuộn cho 4 người ăn:

– Thịt bò 100 Gr
– Trứng gà 2 Quả
– Bánh tráng 1 Bịch
– Bắp Mỹ 1 Trái (luộc sẵn)
– Tỏi băm 5 Gr
– Dầu hào 1/2 Muỗng canh
– Tương ớt 1/2 Muỗng canh
– Muối 1/2 Muỗng cà phê
– Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

*** Cách làm ram bò trứng bắp cuộn :

Bước 1 : Thịt bò rửa sach, xắt lát mỏng vừa phải, lần lượt ướp tỏi, muối, tiêu, tương ớt, dầu hào, ướp khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị. Trong lúc đợi thịt bò ngấm, bào bắp luộc.

Ram bò trứng bắp cuộnRam bò trứng bắp cuộnRam bò trứng bắp cuộnRam bò trứng bắp cuộn

Bước 2 : Sau đó bắt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và xào thịt bò đã ướp chín vừa phải. Thịt bò chín thì gắp ra dĩa đợi cho thịt nguội một chút rồi hẳn cuốn nha.

Ram bò trứng bắp cuộn

Bước 3 : Đánh 2 quả trứng cho tan. Bắt đầu công đoạn cuốn ram. Lần lượt lấy bánh tráng, bước này thay vì làm ướt bánh bằng nước, thì mình dùng trứng để bánh thơm và ngon hơn, nhanh tay xếp thịt bò, bắp rồi cuộn ram lại. Bước cuối cùng là chiên nhanh ram. Vì có trứng nên mọi người chú ý đừng để lửa quá to và lật nhanh bánh nha.

Ram bò trứng bắp cuộnRam bò trứng bắp cuộnRam bò trứng bắp cuộnRam bò trứng bắp cuộn

Bước 4 : Thế là món ăn đã hoàn thành. Ăn lúc nóng ram sẽ giòn và ngon hơn nhé. Chúc các bạn thành công.

Ram bò trứng bắp cuộnRam bò trứng bắp cuộnRam bò trứng bắp cuộnRam bò trứng bắp cuộn

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615