Nguyên liệu làm snack nui chiên bơ lắc phô mai cho 2 Phần ăn
Nui 100 gr
Bột phô mai 25 gr
Bơ 15 gr
Dầu ăn 500 ml
Cách làm snack nui chiên bơ lắc phô mai
Thực hiện
Bước 1
Bước 2
Cho dầu vào nồi nhỏ đáy sâu, nồi càng nhỏ càng tiết kiệm được dầu ăn. Chủ yếu món này chiên phải ngập dầu nhé. Đun sôi 500ml dầu ăn, đợi dầu sôi thật già. Hạ xuống lửa vừa. Cho 1 nắm nui nhỏ vào vá thủng, nhúng vá vào chảo dầu, giữ vá, nui sẽ bung nở và tràn ra khỏi vá, khuấy vài vòng để các mặt nui nở đều.
Nui khi thả vào sẽ bung nở rất nhanh. Chỉ cần nui nở bung hết là được, không cần vàng, nui chiên ngả vàng khi ăn sẽ có vị cháy, mất ngon. Không thả nui trực tiếp vào nồi, nui sẽ nổ làm văng dầu rất dễ gây bỏng. Yêu cầu bước chiên nui này phải cực nhanh và chuẩn xác nếu không nui rất dễ bị cháy.
Bước 3
Bước 4
Bước 5
Bước 6
Thay vì phải mua ở ngoài món snack đắt đỏ đôi khi lại không biết có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hay không bạn hoàn toàn có thể tự làm snack nui chiên bơ lắc phô mai thơm lừng ở nhà để nhâm nhi. Ngon nhất là khi mới chiên và xóc phô mai xong, ăn cực ngon luôn á. Món này thay cho bắp rang, nhâm nhi xem phim ngon hết xảy.Món ăn chơi này đang được chị em cực kỳ ưa chuộng đấy!