*** Nguyên liệu làm bánh trứng phô mai cho 4 người ăn:
– Bột mì 100 Gr
– Sữa tươi 80 ml
– Trứng gà 3 Quả
– Phô mai 2 Miếng (Cheddar)
– Thịt nguội 4 Lát
– Hành tây 20 Gr (Băm nhỏ)
– Phô mai 1 Chén (Mozzarella)
– Sốt Mayonnaise 4 Muỗng canh
– Bơ 2 Muỗng canh
*** Cách làm bánh trứng phô mai :
Bước 1 : Rây mịn bột mì vào tô. Đập 1 quả trứng vào tô bột, thêm sữa và một ít muối.
Bước 2 : Trộn đều nguyên liệu trong tô. Làm tan chảy 2 thìa bơ rồi dùng cọ quét bơ vào đáy và thành hai chiếc bát. Tiếp đó cho phần bột đã trộn đổ đều vào 2 bát.
Bước 3 : Mỗi bát bột đặt 2 lát thịt dăm bông vào, tiếp đó cho 1 lát phô mai cheddar lên trên. Tiếp đó cho 2 thìa sốt mayonnaise. Thêm hành tây băm nhỏ và đập 1 quả trứng lên trên.
Bước 4 : Cuối cũng bạn rắc phô mai mozzarella bào lên trên trứng. Cho bánh vào lò nướng, nướng ở 180 độ C trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng là được. Lây bánh ra lò rồi rắc một ít mùi tây lên trên là xong.
Bước 5 : Món bánh vừa mềm thơm nóng hổi lại chế biến khá nhanh rất thích hợp để bạn chế biến tại nhà và đổi món cho những người thân yêu của bạn đó.
