Vây cá hồi chiên giòn là món ăn ngon lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn. Với nguyên liệu vây cá hồi đơn giản, bạn có thể biến tấu ngay món ăn cơm ngon hoặc làm món nhậu lai rai cuối tuần cho ông xã rồi nhé.
THÀNH PHẦN
Cá hồi500 Gr
Bột chiên giòn1 Gói
Xà lách1 Cây
Cà chua2 Trái
Dầu ăn500 ml
Hướng dẫn thực hiện
1.
Rửa sạch vây cá hồi để ráo nước. Cho bột chiên giòn vào xốc đều lên, để khoảng 5-10 phút cho thấm.
2.
Đun nóng nhiều dầu ăn trong chảo sâu lòng (hoặc nồi nhỏ), cho vây cá hồi tẩm bột vào chiên ngập dầu ở lửa vừa cho chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
3.
Cho xà lách, cà chua cắt mỏng và vây cá hồi chiên giòn bày ra dĩa. Chấm kèm tương ớt (nếu nhà có muối ớt xanh thì tuyệt vời hơn nè?). Xin mời…
