Trứng rán thì quá thông thường, nếu lần nào cũng làm giống nhau sẽ chán và ngấy. Thế nhưng chỉ cần biến tấu một chút là bạn đã có ngay món trứng cuộn phô mai ngon hết ý.
THÀNH PHẦN
Trứng gà 4 quả
Phô mai sợi Mozzarella 100gr
Dầu ăn
Hướng dẫn thực hiện
1.
Đầu tiên đập trứng vào bát rồi dùng đũa khuấy đều.
2.
Cho chút dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì múc từng muỗng vào chảo. Khi trứng sền sệt đặc sánh thì cho phô mai vào giữa trứng và cuộn lại cho khéo. Thêm lần 2 tương tự như vậy. Sau khi cuộn trứng, dùng đũa nhấn nhẹ vào trứng để định hình. Sau đó cho ra đĩa, cắt trứng và thưởng thức. Ăn kèm tương ớt và tương cà chua. Chúc các bạn thành công!