Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM TÔM BỌC KHOAI TÂY CHIÊN GIÒN

2 1

Vừa đơn giản lại dễ làm, chắc hẳn món tôm bọc khoai tây chiên giòn này sẽ được nhiều người yêu thích lắm nè. Ai ăn cũng phải ngất ngây vì quá ngon!

THÀNH PHẦN

Tôm tươi8 Con
Khoai tây2 Củ
Phô mai10 Gr
Sốt Mayonnaise2 Muỗng canh
Muối1/2 Muỗng cà phê
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn2 Muỗng canh

Hướng dẫn thực hiện

1.

Khoai tây gọt vỏ, hấp chín rồi nghiền nhuyễn. Sau đó, thêm 2 muỗng canh sốt mayonnaise, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối vào, trộn đều.

2.

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, để lại phần đuôi tôm, cho ra đĩa.

3.

Chia khoai tây nghiền thành nhiều phần bằng nhau, vo tròn thành từng viên nhỏ. Đặt 1 con tôm lên một viên khoai tây, ấn mạnh để tôm bám được vào khoai tây.

4.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo chống dính, cho tôm bọc khoai tây vào, chiên vàng giòn 2 mặt.

5.

Rắc phô mai mozzarella lên trên, đậy vung lại, tắp bếp để pho mai tan chảy khi nhiệt vẫn còn làm cho chảo nóng.

6.

Bày món ăn ra đĩa và rắc thêm ngò rí cắt nhỏ nếu thích! Món ăn trông hấp dẫn, sinh động chưa nè.