Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM THỊT THĂN HEO XÀO KHOAI SỌ

8 3

Từ những nguyên liệu quen thuộc như thịt thăn, khoai sọ. Bạn có thể chế biến được món xào đơn giản mà khá lạ miệng này đó. Thêm ngay vào thực đơn gia đình tối nay nhé!

THÀNH PHẦN

Thịt thăn heo300 Gr
Khoai sọ200 Gr
Tỏi băm1 Muỗng cà phê
Dầu ăn1/2 Muỗng canh
Muối1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm1 Muỗng cà phê
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm1 Muỗng canh

Hướng dẫn thực hiện

1.

Thịt thăn heo cắt mỏng, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm khoảng 10 phút.

2.

Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm 2 hoặc làm 3, cho ra đĩa.

3.

Làm nóng chảo dầu ăn. Cho khoai sọ vào, chiên đến khi khoai vàng, cho ra đĩa.

4.

Tẻ bớt dầu ăn ra, để lại 2 muỗng canh. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn.

5.

Cho thịt thăn heo đã ướp vào, xào chín. Khi thịt chín, cho khoai sọ vào, đảo đều 30 giây là được.

6.

Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng nhé! Trang trí thêm hành lá cắt nhỏ nếu thích.