Thịt heo xào hẹ với đậu hũ cay thơm với những miếng thịt heo thăn xào chín săn lại ngấm gia vị cay thơm, mặn béo đậm đà. Nếu bạn đang cảm thấy thời tiết lạnh thì nên đưa món này vào thực đơn cơm chiều liền nhé!
THÀNH PHẦN
Hướng dẫn thực hiện
Thịt heo thăn rửa sạch, thái thật nhỏ và đều. Ướp thịt heo với 1g muối, 5ml rượu vang và 2g bột bắp trong khoảng 5 phút. Ớt sừng bỏ hạt thái sợi nhỏ. Bông hẹ cắt khúc ngắn 2cm.
Tiếp đến, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt heo đã ướp vào chiên cho thịt chín săn lại. Tiếp theo đó là nêm vào 1 muỗng canh sốt ớt đậu cay, 5ml nước tương, đảo đều.
Khi thịt chín và ngấm đều gia vị thì cho tiếp đậu hũ thái nhỏ, bông hẹ, ớt vào xào cùng. Nêm thêm 1g muối, xào tiếp 2 phút thì tắt bếp.
Một món ngon xuất sắc được ra lò. Chị em có thể bỏ túi ngay món thịt heo xào hẹ với đậu hũ cay thơm để dùng cho những bữa cơm trong những ngàytrời đông lạnh nhé!
