Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM THỊT HEO XÀO CÀ CHUA BI

2 4

Thịt ba rọi xào cà chua bi không những thơm ngon, hấp dẫn về hương vị mà còn thanh mát, nhẹ nhàng, dễ ăn và không bị ngán. Món ăn này rất đưa cơm trong những ngày hè đầy nắng.

THÀNH PHẦN

Thịt ba chỉ500 Gr
Cà chua bi200 Gr
Hành lá3 Nhánh
Dầu ăn1 Muỗng canh
Dầu hào1 Muỗng canh
Muối1 Muỗng cà phê
Bột canh1 Muỗng cà phê
Tiêu1/2 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1.

Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo rồi thái lát mỏng vừa gấp. Cà chua bi bổ đôi. Hành lá thái nhỏ.

2.

Đặt chảo khác lên bếp, phi thơm đầu hành.

3.

Cho thịt heo vào đảo nhanh tay rồi cho gia vị vào để cho thịt heo săn lại và ngấm gia vị. Tiếp đó, cho cà bi vào để rim trên lửa nhỏ khoảng 10 phút

4.

Khi cà chua bi bắt đầu chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá vào rồi tắt bếp.

5.

Vậy là món thit heo xào cà chua bi đã hoàn thành rồi, rất nhanh và đơn giản phải không nào. Từng miếng thịt heo ngon mềm, tan trong miệng vị chua chua ngọt ngọt của cà bi, hương vị rất đậm đà ăn với cơm vô cùng thích hợp