Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM THỊT HEO XÀO KIM CHI NGON CƠM

2 5

Thịt heo xào kim chi ngon cơm với từng lát thịt heo chiên chín vàng thơm và săn lại, quyện cùng những miếng kim chi cải thảo thái nhỏ, vị chua chua, cay thơm rất đặc trưng.

THÀNH PHẦN

Thịt ba chỉ200 Gr
Kim chi cải thảo300 Gr
Dầu ăn2 Muỗng canh
Hành tây1 Củ
Đường trắng1/2 Muỗng cà phê
Ớt bột1 Muỗng canh
Hành lá1 Nhánh

Hướng dẫn thực hiện

1.

Đun nóng 2 muỗng can hdầu ăn trong chảo, dầu sôi thì thêm thịt heo vào, đảo đều. Sau đó, thêm kim chi cải thảo đã cắt nhỏ và 1/2 muỗng cà phê đường vào, đảo đều trong khoảng 3 phút. Tiếp theo, cho hành tây vào xào cùng hỗn hợp thịt. Cuối cùng, rắc ớt bột vào và nấu thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp. Rắc hành lá lên trên là hoàn tất.

2.

Thịt heo xào kim chi ngon cơm này mà dùng ngay với cơm nóng rất tuyệt vời. Thịt heo dai dai, béo béo, quyện cùng kim chi chua chua, cay giòn hấp dẫn. Món này dùng trong những này trời trở lạnh là ấm lòng ngay.