Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM THỊT HEO KHO TÀU

11 1

Nấu thịt heo kho tàu không khó nhưng để có một nồi thịt ngon, màu sắc đẹp mắt, vị ngọt đậm đà thì không dễ chút nào. Bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây của Cooky nhé!

THÀNH PHẦN

Thịt ba chỉ300 Gr
Trứng gà3 Quả
Nước dừa300 ml
Tỏi băm1 Muỗng cà phê
Muối1 Muỗng cà phê
Đường trắng1 Muỗng canh
Nước mắm1 Muỗng canh
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Nước màu1 Muỗng canh
Dầu hào1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm1 Muỗng cà phê
Ớt2 Trái

Hướng dẫn thực hiện

1.

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, cho ra đĩa.

2.

Trứng gà cho vào nồi nước, luộc chín, bóc sạch vỏ.

3.

Cho thịt ba chỉ, trứng gà, 300ml nước dừa, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước màu, 1/2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ớt vào nồi đất, đậy kín nắp, nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút.

4.

Khi thịt mềm, chín, ngấm gia vị thì tắt bếp. Bày ra đĩa và dùng với cơm nóng.