Chuyên Mục, Cùng Vào Bếp

PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM THỊT BÒ NƯỚNG TÁI

3

Thịt bò nướng tái có cách làm nhanh chóng, đơn giản, không cầu kì nhưng cũng chính vì thế mà hương vị của miếng thịt bò được giữ nguyên bản nhất. Nếu bạn muốn đổi gió cho bữa cơm cuối tuần thì hãy làm món ăn này và tận hưởng cùng với ly vang đỏ, cuộc đời bỗng trở nên thi vị hơn biết bao nhiêu.

THÀNH PHẦN

Dầu olive 1.50 Muỗng canh
Giấm1/2 Muỗng canh
Mù tạt1/2 Muỗng canh
Muối1/2 Muỗng cà phê
Tiêu1/2 Muỗng cà phê
Sốt BBQ1 Muỗng cà phê
Ngò rí1 Muỗng cà phê
Thịt bò600 Gr

Hướng dẫn thực hiện

1.

Thịt bò rửa sạch, thái miếng như bò bít tết, xếp lên khay nướng. Trong 1 cái chén, trộn đều dầu olive, mù tạt, sốt BBQ, muối, tiêu, ngò rí băm khô. Sau đó phết hỗn hợp lên thịt bò. Nướng từ 4 – 5 phút, lật mặt và nướng thêm 3 – 5 phút nữa (ở nhiệt độ 135 F), ngoài ra, nếu muốn thịt bò chín hơn, bạn có thể nướng 8-10 phút mỗi mặt.

2.

Thái thịt bò thành từng miếng và thưởng thức như bò bít tết. Món ăn này có cách làm nhanh chóng, đơn giản, không cầu kì nhưng cũng chính vì thế mà hương vị của miếng thịt bò được giữ nguyên bản nhất.