Bằng món mì ý này không những có được bữa ăn ngon miệng cho trẻ mà còn mang đến nguồn dinh dưỡng tuyệt vời vì trong thịt cá hồi chứa nhiều Omega-3 rất tốt cho sực phát triển trí não của trẻ.
THÀNH PHẦN
Mì Ý100 Gr
Cá hồi150 Gr
Tỏi băm1/2 Muỗng cà phê
Sốt cà chua2 Muỗng canh
Kem whipping2 Muỗng canh
Húng quế4 Lá
Phô mai1 Muỗng canh
Dầu ăn1.50 Muỗng canh
Muối1/4 Muỗng cà phê
Tiêu1/4 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1.
Cá rửa sạch, ướp với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu và 1/2 muỗng canh dầu ăn trong khoảng 10 phút.
2.
Đun nóng 1/2 muỗng canh dầu ăn, cho cá vào chiên vàng đều 4 mặt thì vớt ra đĩa.
3.
Thêm 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo chiên cá, phi thơm 1/2 muỗng cà phê tỏi băm rồi cho 2 muỗng canh sốt cà chua và 2 muỗng canh kem whipping vào. Khi sốt sôi thì cho mì và lá húng quế cắt nhỏ vào, trộn đều cho mì chín rồi tắt bếp.
4.
Bày trí mì ra đĩa, thêm phô mai vừa ăn vào xếp cá lên trên rồi thưởng thức.
