Salad dứa cá hồi vừa thơm ngọt từ cá, chua chua nhẹ của dứa. Một món ăn đầy màu sắc, hương vị đặc biệt là sự lựa chọn thông minh cho người ăn kiêng.
THÀNH PHẦN
Hướng dẫn thực hiện
Ướp cá hồi với 2 muống cà phê nước cốt chanh. Rắc thêm bột thì là và chút muối nếu muốn) lên mặt miếng cá hồi.
Cho dầu thực vật vào 1 cái chảo lớn và đun với mức lửa trung bình. Cho cá hồi vào chảo rồi chiên trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi các cạnh của cá chuyển màu trắng nhạt.
Dùng cái thìa lớn lật lại mặt cá. Chiên thêm khoảng 5 phút nữa hoặc đến khi da cá dễ dàng bóc ra.
Cho thơm đã cắt hạt lựu vào 1 cái bát lớn. Thêm hành lá cắt nhỏ. Rồi thêm ớt chuông đỏ thái hạt lựu.
Rồi đến rau mùi thái nhỏ. Và mật ong và nước cốt chanh tươi. Dùng thìa trộn đều lên.
Đặt cá hồi bên dưới rồi cho salad lên trên và thưởng thức!
