PHẠM GIA FOOD HƯỚNG DẪN BẠN CÁCH LÀM KEM QUE PHÔ MAI

Hỗn hợp làm kem phô mai sau đây mình có thể làm kem hộp hay kem que phô mai đều được nhé! Bỏ túi ngay hướng dẫn để triển ngay lúc rảnh rỗi nào!

THÀNH PHẦN

Kem whipping150 Gr
Phô mai100 Gr
Sữa tươi50 ml
Đường trắng50 Gr
Lòng đỏ trứng gà2 Cái

Hướng dẫn thực hiện

1.

Cho 2 lòng đỏ trứng và 50g đường vào thố sâu lòng. Sử dụng máy đánh trứng đánh cho đến khi trứng dày và mịn.

2.

Đổ 50ml sữa tươi vào nồi đun vừa sôi thì tắt bếp. Đổ sữa vào trứng đã đánh, khuấy quyện đều.

3.

Cho phô mai vào thố sạch, để nhiệt độ phòng cho mềm. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh tan phô mai. Tiếp đó đổ hỗn hợp trứng sữa vào phô mai, khuấy cho quyện đều.

4.

Tiếp đến, trong 1 thố sạch khác, đánh bông 150g kem whipping rồi đổ kem vào thố trứng phô mai, dùng spatula trộn cho chúng quyện đều thành hỗn hợp đồng nhất.

5.

Đổ hỗn hợp thu được vào đầy các khuôn kem que, đem đặt vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 6-8 tiếng là có thể dùng rồi nhé!

6.

Kem que phô mai mát lạnh béo ngọt và thơm hương phô mai đặc trưng. Tranh thủ những lúc rảnh rỗi hãy làm ngay 1 mẻ kem để bảo quản tủ lạnh dùng dần cho những trưa ngày nắng đi nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

0938 122 615