Hủ tiếu xào thịt bò rau nấm với từng sợi hủ tiếu mềm mềm, dai dai, cực ngon và hấp dẫn mang lại cảm giác khó cưỡng khi thưởng thức. Buổi cơm tối gia đình hãy đổi ngay công thức này và làm cho mọi ngưởi thưởng thức hương vị đậm đà, ngon ngon này nhé.
THÀNH PHẦN
Hướng dẫn thực hiện
Cắt ngang thớ thịt bò, cho thêm 1 muỗng cà phê nước tương, chút muối ướp ít nhất 15p. Chuẩn bị sẵn hủ tiếu có cọng lớn.
Bắc chảo lớn cho chút dầu rồi xào cho thịt bò chín. Bò gần chín cho hành tây xào cho hành tây mềm ra nước ngọt cuối cùng là thêm giá, hành lá vào đảo đều thêm 3p rồi vớt ra cho bớt nước. Giữ phần nước lại để làm xốt.
Bắc chảo nóng rồi cho hủ tiếu, chén nuóc xốt gồm: một ít nước dùng lúc nảy, 2 muỗng cà phê nước tương, 3 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào xào chung cho đều. Sau đó cho phần thịt bò, rau củ lúc nảy vào xào chung rồi cho ra đĩa.
Vậy là đã hoàn thành xong món hủ tiếu xào thịt bò rau củ đầy thơm ngon cho cả gia đình rồi đó. Cho thêm ít rau ngò, hành lá cắt nhỏ lên mặt là chuẩn chỉnh luôn rồi. Có thêm ly pepsi hay cola nữa thì ngon phải biết.