Một món ăn đơn giản và rất ngon, những ngày cuối tuần bạn có thể làm món ăn này để đải gia đình hay bạn bè đều rất thích hợp. Món ngon chống ngán hiệu quả nhé!
THÀNH PHẦN
Thịt bò200 Gr
Cà tím1 Trái
Cà chua2 Trái
Hành tây1/4 Củ
Thì là1 Cây
Tỏi băm1 Muỗng cà phê
Chanh1/2 Trái
Giấm2 Muỗng cà phê
Dầu ăn1 Muỗng canh
Đường trắng1 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1.
Cà tím cắt lát tròn, ướp chung với 1 muỗng cà phê dầu ăn rồi đặt lên chảo chống dính áp chảo sơ 2 mặt.
2.
Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào, trút phần thịt bò vào xào nhanh tay khoảng 3-5 phút là được.
3.
Hành tây thái lát mỏng cho vào tô cùng với 2 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 trái chanh vắt lấy nước cốt, 1 muỗng cà phê đường khuấy đều sau đó cho phần thịt bò vào trộn chung, thêm lá thì là thái nhỏ.
4.
Đặt cà tím, cà chua cắt lát xen kẽ lẫn nhau thêm phần thịt bò trộn và chan phần nước sốt khi ăn bạn dùng đũa trộn đều là có thể dùng.
